Seizoenskaart

Om te beginnen
____________
Soepje van Mechelse asperges met gerookte eendenborst € 10
Asperges met gerookte paling en ei € 19
Sint-Jakobsvruchten met bloemkoolcrème en zeekraal € 19
Aardappelsalade met groene boontjes, tomaat en rosbief € 22
Kalfszwezerik met peultjes en pastinaak € 25

Van 't Land - Uit de Zee - Veggie
____________
Lamskroon met rozemarijn, stampot van jonge wortel en erwt € 35
Selectie rundsvlees met pepersausje, seizoensslaatje en frietjes € 38
Parelhoenfilet met asperges, dragonsausje en kroketjes € 30
Angus Burger op Italiaanse wijze met verse frietjes € 26
Varkenswangen met ras el hanout, abrikoos en kroketjes € 32
Gebakken zeebaars met caponata, krieltjes en calamares € 32
Pladijsfilet met Mechelse bloemkool, romanesco en puree € 30
Tagliatelle met lente groentjes, pesto en parmezaan € 26

Om af te sluiten
____________
Kaastaart met aardbei en speculoos € 12
Chocolade, mango en framboos € 12
Dame Blanche “Onder Den Toren” € 12
Crumble met rabarber en abrikoos € 12

Gelieve slechts drie verschillende gerechten per gang te bestellen